液相色譜法測定液態油脂中四種合成抗氧化劑

 之前介紹了月旭科技自主研發的液相色譜檢測液態油脂中抗氧化劑的方法包AL-1，今天主要介紹一下方法包AL-2。AL-2的各項操作更貼合國標，過程中需要用到SPE小柱（抗氧化劑凈化專用）與旋轉蒸發儀濃縮，時間只需35分鐘左右，能夠滿足更多客戶需要。

技術優勢

操作簡便：操作類似于QuEChERS，無需多次液-液萃取等繁瑣的操作；

儀器和耗材成本低：無需諸如GPC等昂貴的儀器和耗材，僅需多管渦旋振蕩器、離心機和旋轉蒸發儀；

效率高：單次操作流程僅需35min左右，可同時對多個樣品進行預處理；

安全環保：只需10mL左右有機溶劑的濃縮操作，每個樣品所消耗的有機溶劑約20mL；

回收率好：回收率能達到80%~100%，在5mg/kg的濃度水平下，回收率大于70%；

凈化專用SPE小柱：普通SPE C18小柱對抗氧化劑有不同程度的破壞作用，而我司自主研發的抗氧化劑凈化專用SPE C18小柱，是采用特殊的生產工藝，可有效降低SPE凈化過程中抗氧化劑的損失；

凈化效果好：能去除99.5%以上的油脂成分，有效防止污染進樣口和堵塞液相色譜柱。

操作步驟

色譜條件與色譜圖

1）液相色譜柱

分析柱: 月旭Ultimate®XB-C18色譜柱，4.6mm×250mm, 5μm（貨號：00201-31043) ;

保護柱: 月旭Ultimate®XB-C18，4.6mm×10mm, 5μm（貨號：00808-04001）；（配不銹鋼保護柱卡套，貨號：00808-01101） 。

2）流動相

A相：含1%乙酸的40%乙腈水溶液；

B相：含1%乙酸的乙腈；

3）梯度洗脫程序

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產品組成

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油脂溶解液

塑料小瓶密封包裝（藍色標簽）

一次性使用，25瓶/包

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提取吸附管

50mL離心管密封包裝（銀色標簽）

一次性使用，25支/包

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抗氧化劑提取液

西林瓶密封包裝（綠色標簽）

一次性使用，25瓶/包

SPE洗脫液

西林瓶密封包裝（紅色標簽）

一次性使用，25瓶/包

凈化專用SPE柱

鋁箔真空包裝（白色標簽）

一次性使用， 25支/包

注意事項

• 僅用于液相色譜檢測；

• 僅限于液態油脂（常溫）的檢測；

• 若油脂試樣的含水量較高（≥0.2%），須先脫水；

• 若油脂試樣中有不溶性固體雜質，須先除雜；

• 不適用于乳化體系油脂試樣；

• 抗氧化劑提取液可進行濃縮操作；

• 10℃-25℃的避光、干燥、通風環境中，按照有機試劑的要求密閉儲存，并防止受潮；

• 產品在密封時，保質期9個月；

• 使用完畢后，廢液需統一收集、合理處置。